

MERCURE NEWCASTLE AIRPORT, NSW AUSTRALIA
MERCURE NEWCASTLE AIRPORT メルキュールニューカッスルエアポート オーストラリアニューサウスウェールズ州北部の空の玄関口であるニューカッスル空港(正式名称:ニューカッスル・ウィリアムタウン空港)。その歴史は1941年に開設された豪州空軍ウィリアムタウン基地に端を発し、現在も軍民共用空港として独特の存在感を放っている。その空港から徒歩圏内に位置するのが、2015年に開業したメルキュール・ニューカッスル・エアポートだ。 館内には全95室を備え、落ち着いた色調で統一された客室は機能性と快適性を両立。キングベッドルームやツインルームに加え、家族旅行にも対応するファミリールームを用意し、多様な利用者のニーズに応えている。空港ホテルでありながら騒音は抑えられ、ゆったりとした滞在が可能だ。 併設のレストラン&バー「マッハワン(Mach One)」では、地元産食材を活かした料理が提供される。特に豪州最古のワイン産地として知られるハンターバレー産のセミヨンやシラーズは評価が高く、収穫祭シーズンには多くのワイン愛好家が訪れるという。..
8月2日


Daniel K. Inoue International Airport, Honolulu Oahu Island
La Mariana Sailing Club ラ・マリアナ・セーリングクラブ ヴィンテージ空間を楽しむトロピカルな時間 ケエヒ・ラグーンを挟んでダニエル・K・イノウエ国際空港の対岸Sand Islandにあるラ・マリアナ・セイリングクラブ。 1957年に創業した古き良き時代のハワイアンテイストを今でも守っている「最後のティキバー」と呼ばれる老舗レストランを紹介します。 マリーナに佇むこのレストランは、テレビドラマ『Hawaii Five-O』のロケ地としても知られ、敷地内のエントランスに足を踏み入れると、ティキ像が並び「ポリネシアンの世界」へ誘う回廊のように思えてきます。この仕掛けがこのレストランの人気の一つで、雑誌の撮影やTVコマーシャルなどにも頻繁に登場しているそうです。 レストラン内は、マイタイ、ブルーハワイ、スコーピオンなどのトロピカルカクテルを提供するBarやロコにも人気の「ロブスター」や「アヒ・ポキ」をはじめとしたハワイらしい新鮮なシーフード料理、そしてサラダ、スープ、バーガーやサンドイッチなど豊富なメニューとなっています。ロコ
8月2日


Enjoy your inflight meal / 今月の機内食
日本航空 Japan Airlines Flight: JL051 Sector: HND-SYD Date: 11 May 2026 Class: Economy Class 日本航空の国際線に搭乗するのが久しぶりな筆者。2023年以来、「JALのそらごはん〜UMAMIでつなぐ」シリーズも3年目をむかえ、2026年3月からは、さらに多様化する顧客ニーズに応えるため、新たな日本人シェフ加入によるメニューの刷新が図られた。今回のフライトでは、日本最大の料理人コンペティション「RED U-35」を通じて認められたシェフが監修したエコノミークラスの食事を楽しむ機会に恵まれた。 羽田空港を19:40定刻に出発、約10時間弱のフライトの中で夕食と現地到着前の朝食が用意されている。 夕食では「豚角煮チラシ鮨」と「鳥もも肉とナスのプロバンス風トマトピラフ添え」の2種類のメニューが用意され、筆者は「豚角煮..」を選択。丹念に煮込まれた豚の角煮とお酒と醤油で炊き込まれたご飯が絶品であった。機内食のメインだけでなく、サイドディッシュの完成度の高さも印象的だっ
7月2日


Wings Over Shellharbour 2026, NSW Australia
魅力満載のAir Show: Down Underでの体験 ニューサウスウェールズ州南部、シドニーから南へおよそ100km。イラワラ断層沿いに広がる壮大な海岸線を背景に開催された「ウィングス・オーバー・シェルハーバー」は、オーストラリアでも屈指のロケーションを誇る航空イベントとして大きな注目を集めた。 5月16日から17日にかけて開催された本エアショーには、オーストラリア各地から約22,000人もの航空機ファンが来場し、会場は終日熱気に包まれた。 シェルハーバー空港を舞台に開催されたこの航空ショーの最大の見どころの一つは、戦後初期のジェット戦闘機から現代の高性能アクロバット機まで、多彩な機体が一堂に会した点が大きな特徴である。会場ではP-40キティホーク、F4Uコルセア,P-51ムスタング,スピットファイアといった日本でも馴染深いレシプロ機に加え、ジェットエンジン黎明期の1943年に初飛行したデ・ハビランド・バンパイア戦闘機や旧チェコスロバキアで開発された高等ジェット練習機L-39の鋭い加速性を披露。また、今回特別参加したオーストラリア空軍(R
6月21日


