Da Otello, Roma Italy

トラステヴェレの人気レストラン

多くの地元の人や観光客がやってくるトラステヴェレには、気軽に入れるレストランが豊富にあります。その中で、今回ご案内させていただくお店はダ・オテッロ（Da Otello）というトラットリアです。パスタの代表例として日本でも人気のあるメニューである”カルボナーラ"ですが、実はローマの伝統料理だということをご存知でしたか？　本場ローマでもお店によってカルボナーラのクオリティはまちまちであり、「当たり外れ」が多いのですが、Da Otelloのカルボナーラは、味が濃すぎず、かといって日本で食べられているそれとは全く異なる濃厚さをもった、何とも言えない絶妙な美味しさがあります。まさにボーノ（Buono）の一言です。量は多めですので、小さいポーション(1/2サイズ）で注文すると、日本人の胃袋にちょうど良い量でサーブをしてくれます。　昼食時もお店はオープンしてますので、観光時にお立ち寄りください。

Da Otello（ダ・オテッロ）

住所　　：Via della Pelliccia, 47/53,

　　　　 00153 Roma

アクセス ：ローマ・テルミニ駅から番号HのバスでSonnino/s.

Gallicano下車徒歩6分、または真実の口から徒歩15分

営業時間：10:00-01:00

ホームページ：http://www.trastevere-trattoria-otello.it/