Hinoki Noodle Soup, Rotterdam

先ずは出かけてみたい

ロッテルダムに2016年6月にオープンした「檜」というラーメン屋さんを紹介します。

ドイツ、Dusseldorfのラーメン匠の系列店で、麺は西山ラーメンを使用。醤油、味噌、塩、担担麺など種類は豊富です。

オーナーは日本人ではないのですが、日本人シェフがおります。 サイドメニューはシャーシュー丼、餃子、タコ焼きなどあり、一度出掛ける価値ありです。

Address: Keizerstraat 52, 3011GH, Rotterdam TEL: 010-413-3585 Close: Monday Open: Tue- Sun 12:00-21:30

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