ドブロヴニクの老舗レストラン, Croatia

ドブロヴニクの伝統的な漁師料理のレシピ

Proto(プロト）は1886年より営業しているドブロヴニクでも老舗のレストランで、新鮮なシーフードをドブロヴニクの伝統的な漁師料理のレシピにて調理しています。

古くはエドワード8世とシンプソン夫人が訪れたことのある由緒正しいレストランです。

ワインは、白ワインはコルチュラ島名産のPosip(ポシップ)、赤は近郊のペリェシャツ半島名産のDingac(ディンガチ)を取り揃えております。

少々お高いですが、「満足度」は100％。

日本語メニューもあるのが嬉しいですね。

Restaurant Proto (レストランプロト)

住所：Siroka 1, Dubrovnik 20000, Croatia

電話：020-323-234

営業時間：10:00～23:00　

http://www.esculaprestaurants.com/?proto=dubrovnik&dubrovnik=restaurants

※日本語サイトです