本場のイタリアン、Amsterdam

素材もワインもイタリア直輸入
Il Pacioccone(イル・パッチョコーネ)
オランダには「偽物イタリアン」レストランが多い町としても有名ですが、ここIl Pacioccone(イル・パッチョコーネ)は、シェフ、ウエイター、料理、ワインまでが「100%イタリア産」。
このような看板を掲げているIl Pacioccone(イル・パッチョコーネ)の一押しは、厚手の生地のピザと肉料理です。
特に肉料理は新鮮な野菜と一緒に塊ごとオーブンで蒸し焼きにされたお肉には野菜の旨味が詰め込まれ、オランダは味わったことがないような美味です。
できれば事前に予約して夕食で訪問してほしいレストランです。
肉料理が少し苦手な方はラザーニアがお薦めです。 どこがお薦めですか?
実際に注文してみてください。
答えはすぐ出ます。
Il Pacioccone
Sint Jacobsstraat 8, 1012 NC Amsterdam
Tel: 020-3419099
Open Hours: 15:00-25:00 www.theredwinedistrict.com