たい菓子　天音（あまね) Kichijoji,Tokyo

とにかく行くべし！

吉祥寺に来たら，是非「天音」のたい菓子（たい焼き）を食べてください。JR,京王井の頭線の吉祥寺駅西口から徒歩で1分のハモニカ横町にお店があります。お店はお昼前の11時に開きますが、営業時間は鯛焼きなどが売り切れ次第閉店してしまいますから、こちらの店舗の鯛焼きをたべるのなら、早めに行くのがお薦めです。　あんこは、厳選された北海道の小豆を使い、鯛の表面には「福」と「笑」の文字が入った縁起の良い一品です。

鯛の原型は、江戸菓子型職人の手で手稲に彫り上げた鯛型となっており、鋳型も東京オリンピック（1964年）の聖火台を作った職人の特注です。　こうやって聞くと尚更、「有難味」が伝わってきますね。