SCRAPBOOK   ....現地へ行って食べ較べたお薦めレストラン               

May 25, 2020

握り寿司はここ!

ハーグに日本人経営の寿司屋さんがあるとのことを知り、アムステルダムから車で40分弱で到着。

新型コロナの感染拡大で自粛生活も長くなり、久しぶりにお寿司を頂きたく伺いました。 場所はハーグ市内に入る手前の住宅街にお店を構え、今まで気がつきませんでした。

ここのご主人は大阪出身でバッテラも作れるとのこと。 握りは10巻ほど頂き、お土産でバッテラ巻きを注文しました。 おつくりも美味しかったですし、お椀物にも満足です。 お店自体は13-4名で席がいっぱいになってしまうほどのスペースで、おかみさんと二人三脚で既に10年目だそうです。 今日は満足、満足! 今後とも新鮮な魚を提供いただければと願ってまた訪問することにしました。

すし処 もり川

住...

May 2, 2020

絶品!「火ろ屋」ロブスターラーメン

何で?カンクンまで来てラーメンなの?と思われる方が多いと思います。 もともとは戦場カメラマンの渡部陽一氏がロケで紹介したことによって地元で有名になったそうです。

現地へ赴きこのロブスターラーメンは、正直観光客向けのチャラけたラーメンかと思ってましたが、味噌ベースのスープにニンニクのパンチがあり、そこにロブスターのダシがしっかり絡んでとても濃厚なスープとなっております。 風味良し、味良しで幸せな気持ちになれます。

このロブスターラーメンは時価であり、メニューには金額が掲載されておりません。その日の漁師さんから仕入れる量により重さで金額が決まります。私が注文した時は350g,510g,600gとあり、350g(日本...

April 28, 2020

ボーデン湖の老舗カフェ

オーストリアとの国境になっているボーデン湖畔にある街, リンダウ。ドイツの観光地として有名なこの地は、ボーデン湖に浮かぶ島の部分で、まるでイタリアのベニスのように、湖に浮かぶ孤島です。今回は、湖畔に沿った由緒あるHotel Bayerischer Hof  のテラスにあるカフェを紹介致します。昼から午後にかけてはケーキとカフェ、パスタなどのライトミールなどを楽しむことができます。夜は、本格的な肉料理、魚料理がアラカルトで楽しむことができます。この格式のあるホテルのレストラン&カフェでとてもリーズナブルな金額で優雅な湖畔のひと時を過ごされてはいかがでしょうか?

Hotel Bayerischer Hof  Corner C...

April 11, 2020

こだわりの「とんかつ」、ここにあり!

オランダから車で2時間半。 本日は、お隣ドイツのデュッセルドルフまで美味しい「とんかつ定食」を提供するGONTAへやって来ました。 こだわりのとんかつは高品質の「オリーブポーク」を生パン粉でつつみ、サクサクに揚げた自慢の一品です。揚げ油は100%植物油に太白の純正ごま油をブレンド、さっぱりしながらもこくがある仕上がりです。低温でじっくり火を通した後に高温で衣をざっくり上げる技法は専門店ならではのこだわりです。 たっぷり添えた千切りキャベツとお味噌汁はお代わり自由もありがたい心配りです。 2時間半の道のりですが、このとんかつを食べることができるのであれば、いつでも出かけられます。 場所はニッコーホテルの正面...

March 29, 2020

本格的な札幌ラーメンを食す

オランダはここ数年、ラーメンブーム。アムステルダム市内から日本人が多く住んでいるア
ムステルフェーン(A’ veen)にかけて2016年くらいから3年余りで10店舗ほどのラーメン屋
さんがしのぎを削っております。日本人の「舌」では辛口評価も多い海外のラーメン事情は
どこも同じですが、その中でアムステルダムで本場の「味噌ラーメン」を提供している「SORA」。
麵は、元祖札幌の西山ラーメンが使われているので味は間違いありません。ゆで加減もちょっと固めで、

我々が日本で食するラーメンです。また、チャーシューも厚切りで日本で食べる「焼き豚」の風味満載です。

アムステルダムの観光の合間に是非、一度訪れてみてくださいね。

Sappo...

March 14, 2020

”トルコの景色を満喫できる” Cafe & Restaurant

イスタンブールの旧市街は、遺跡や市場など様々な観光名所が数多くある魅力な場所ですが、その中でもスルタンアフメット地区は、トカプカ宮殿を中心とした観光の見所が集結しているエリアです。

その中で、今回はマルマラ海からわずか300mという場所にある、旧市街にあるプチホテル「セブン ヒルズ ホテル」に併設されたレストランを紹介致します。正面にはトプカプ宮殿ブルーモスク、アヤソフィアボスポラス海峡が見渡せるテラス席が人気で、景色とともに地元の新鮮な魚介類を使ったトルコ料理を楽しむことができます。

昼は濃いめのトルココーヒーや紅茶とケーキを楽しみながら、また、夜は素敵なライトアップが楽しめ、ロ...

February 22, 2020

本場のカレーを食するならココ!

フェルメールの生誕の地として有名なデルフト。 中心部のマルクト広場から徒歩2-3分のところに立地するネパール&インド料理店を紹介します。 オランダでは近年、インド人の増加に伴い、手軽で美味しいインド料理を提供するレストランがオープンしてます。 MAHARAJAは開業5年目となり、スパイスも豊富に選べる本格的なインド料理を楽しむことが出来ます。辛さの好みは様々ですが、日本人は比較的「マイルド」を選ぶケースが多いそうで、「辛いのは苦手」という方でも本場のカレーを楽しむことが可能です。 本日は「マイルド」で注文しましたが、日本人の舌触りと味覚を知っているのか、食べやすく、食が進み3種類のカレーを楽しめました。 付け合...

February 8, 2020

オランダとドイツの国境に近い町、ルールモンド(ROERMOND)の郊外には手ごろな値段でハイティーを楽しむことが出来るDaelenbroeck Castel(デーレンブロエック城)があります。城内の趣のあるレストランではウエルカムドリンクから始まり、サンドイッチやキッシュなどこの地方で採れる豊富な食材を楽しみながら2時間ほど昼食を楽しむことが出来ます。特に春から夏のシーズンは中庭にテーブルが配置されますので、緑多い自然の中での食事を楽しめます。 さて、お茶の提供の後、最後にはサプライズデザートとして日本人にはかなりボリュームがある「逸品」が皆様をお待ちしております。 一度訪れてみては如何でしょうか?

Restaurant Daelenbroe...

January 21, 2020

屋台村で一心ラーメンが食べられる

トロントのカレッジストリートをクイーンズパーク駅から西に歩いたところに超人気のラーメン屋「一心」があります。(ケンジントンマーケットから徒歩4分くらいの場所です).。しかし、このお店はいつ行っても混んでいますので、待たずに座れた経験がありません・・・これが旅行者には悩みの種ですね。

しかし、大行列のラーメン一心がフードコートの屋台村にありましたので、今回はここを紹介いたします。 ユニオン駅近辺でラーメンを検索して発見! ただし、場所が見つけにくいのです。 オフィスビルの1階の入口から入るとその奥がフードコートになっており、お目当てのラーメン屋があります。メニューが本店より少し少ないですが味は同じですし、並ばずに...

January 2, 2020

王室御用達ショコラティエ

創業1910年。100年以上の歴史を誇るショコラティエがブラッセルの旧市街の中心にあります。人気商品を取扱っておりますので、支店もありますが、街並みとお店の雰囲が他店では味わえないサブロン広場にある創業店をお薦めします。 創業時は家庭的なショコラティエでしたが、一躍有名にしたのはベルギー王室のフィリップ王とマチルダ王妃のウエデイングケーキを納めたことがきっかけとなり、1999年に王室御用達の称号を授与されたのが人気の始まりでした。 今では日本でも東京、大阪などに店舗があり人気の的となっております。

サブロン広場のヴィタメールの店舗は幾つかに分かれており、チョコレートとマカロンを販売している店舗とカフェも併設したケーキと...

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