

- 2015年10月4日
王様の避暑地でパンケーキ Hilversum, The Netherlands
Pannenkoeknhuis De Vuursche Boer 本日の昼食は少し遠出してオランダの避暑地の一つ、ヒルフェルスム(Hilversum)の近くにある人気のパンケーキを食べに行きました。ここは王様の避暑地として宮殿もあり、天気の良い日は多くの人が訪れます。16...


- 2015年8月30日
Cafe Chocolat, Schiphol Airport
旅の出発前に.....。 スキポール空港欧州域内を移動する時に見かける大きなチョコレートスタンド。出発ターミナルCとDの分岐点にあるこのチョコレートショップは毎日、大勢のお客さんで席を確保することが難しいと言われております。宝石のように輝く色々な種類のチョコレートの販売のお...


- 2015年8月17日
Cafe Europa 1989, Copenhagen, Denmark
バリスタ世界選手権の優勝者を輩出している有名カフェ コペンハーゲン滞在中、遅めの夕食を取りに訪れたCafe Europa 1989。 コーヒーだけでなくヨーロッパの伝統的なメニューも多く、軽く食事をとりたいときにも便利なカフェです。 目抜通りストロイエの中ほどにあり、お店の...


- 2015年8月10日
Brasserie t Putke, Antwarpen, Belgium
味美、雰囲気もあり 夕暮れ時からアントワープで夕食となり、ブラブラと市内を散策していながら見つけた、ブサッセリーt Putke。 気取らず、しかし「味にはうるさい」先代シェフの心意気を受け注いだミッシェルさんはオーナーシェフの2代目にあたる。 自らサーブもする、下済修行をこ...